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    桑葚的功效與作用(桑葚的適宜人群)

    來源: yc 發布于:2024-01-26 15:02:08

    桑葚,是??粕僦参锏墓麑?,《本經逢原》中最早記載:“桑椹,手、足少陰、太陰血分藥。”

    《本草綱目》中記載:“桑葚搗汁飲,解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血,用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”

    桑葚也有生津潤燥、烏發明目、生津潤腸、養顏美容的功效,有一定的美容價值。

    桑葚含有19種氨基酸,氨基酸含量比核果類高4.0~6.5倍,含有豐富的礦物質,其中鈣含量為橙、草莓的1.5~3.0倍,為葡萄、杏的4~5倍。

    桑葚營養豐富,既是食品又是藥品,含有多種功能成分,如多酚、白藜蘆醇等,是一種較好的農產品資源,為加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚紅茶等的良好原料。

    桑葚適宜人群廣泛,除了脾胃虛寒和腹瀉人群不宜食用外,其他人群食用都具有很好的保健作用。

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