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    車厘子的功效與作用(車厘子營養價值和功效)

    來源: yc 發布于:2024-01-30 14:02:33

    車厘子是歐洲甜櫻桃栽培品種,個頭渾圓,色澤鮮紅,甜香味濃,肥厚多汁。

    車厘子的營養價值很高,富含蛋白質、氨基酸、多種微量元素以及維生素,有增強體質的作用,其中鐵離子含量較高,能夠促進血細胞合成,改善缺鐵性貧血。

    車厘子中的維生素C、維生素E含量較高,有助于延緩衰老、改善皮膚狀態,有美容養顏的作用。

    適當食用車厘子,其中的維生素A能提高視黃醇生物活性,有保護視力的作用。

    車厘子鮮紅的顏色除了因為鐵離子,還因為含有豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質等多酚類抗氧化物,能夠對抗細胞損傷、減少炎癥,起到抗氧化、抗衰老、預防慢性病、促進整體健康的作用。

    車厘子含有比較多的膳食纖維,而且還含有較多的果糖和山梨糖醇,因此車厘子可能有通便的作用,所以容易腹瀉的人要少吃或不吃。

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